连江新闻网讯 在日前举行的第八届福州海峡渔业博览会上，官坞海洋开发有限公司，日兴水产公司、天源水产公司、渔老大食品公司4家企业8个产品获得“金奖企业、金奖产品”荣誉称号。这是近年来，我县加大对水产品加工业的培育扶植力度，努力提升产品附加值，水产品加工业得以健康持续发展的一个褒奖。

　　近日，记者来到官坞海洋开发有限公司，员工们正忙着进行海带的育苗工作。在产品展示室，公司负责人向我们介绍他们在渔博会上的获奖产品，“这个就是我们这次获奖的官坞深海小海带。用自来水或者纯净水发5分钟，就可以进行烹饪。我们生产的海带方便消费者，另一个在口感上要比传统海带好。所以这个产品在市场上推出以后，非常多回头客，组委会根据我们产品的实际情况给我们评定为金奖产品。”

　　官坞另一个获得金奖的产品海带丝，因其在加工过程中色泽保持良好和高回泡率也获得组委会的青睐。本届渔博会金奖产品主要依据产品的市场受欢迎度和产品的理化指标，包括颜色、口感等因素进行评定，官坞海洋开发有限公司所生产的产品在这两个方面都占有一定优势。为了迎合现代人生活节奏快的趋势，下一步官坞海洋公司将尝试将海带做成休闲食品，扩展海带加工领域。

　　除了官坞，我县还有百洋、天源、奇新等11家渔业水产企业参加第八届渔博会，参展产品以独特的连江口味备受福州市民及各地经销商的关注。

　　据了解，福州渔业博览会由国家农业部、福建省人民政府共同主办，集渔业科技研讨、文化交流、博览展示、产经合作、洽谈订货于一体，是渔业产业最重要的区域性经贸活动之一。

　　(通讯员 檀静 邱学飞 陈章华)