潮涌敖江，向海而兴。在连江有这样一位土生土长的渔家女儿，以小小海带为笔，以奋斗为墨，在故乡的山海间书写产业振兴答卷。她就是福建亿达食品有限公司董事长邱碧香，从渔家儿女到海带产业领军人，从外出打拼到返乡兴业，三十余年坚守，把一根海带做成大产业，把对家乡的赤子深情化作兴连江、富乡亲的实干担当。

▲邱碧香（左二） 在车间查看生产情况

邱碧香出生于晓澳镇，枕山面海的成长记忆，刻下她与海洋的不解之缘。上世纪80年代初，她怀揣对海产品的热爱与闯劲投身水产零售批发，在市场浪潮中摸爬滚打，练就精准的市场眼光与坚韧的创业品格。2003年，她与丈夫携手创办亿达食品，深耕海带、海蜇等海产品加工，开启与海带相伴的创业征程。

“根在连江，心向大海，无论走多远都想回到家乡做事。”邱碧香的话语里，满是对故土的眷恋，这份情结也促成了她最坚定的选择。2013年，邱碧香毅然决然回乡二次创业，让企业发展与家乡山海同频共振。秉持“跟跑永远慢人一步，领跑才能占据主动”的信念，她带领亿达食品从零散加工向规模化生产跨越，从传统粗加工向精深加工转型，一步步将企业打造成国家高新技术企业、省级农业产业化龙头企业，让“连江海带”这枚金字招牌愈发闪亮。

▲邱碧香（左一）介绍丰富的海带产品

作为“中国海带之乡”，连江海域辽阔、水质优良，孕育出的海带品质上乘，却一度面临好货卖低价的困境。邱碧香看在眼里急在心里，决心以科技破局，让家乡的海带实现价值倍增。

在政府的牵线搭桥下，亿达食品成功牵手大连工业大学朱蓓薇院士团队，双方搭建产学研合作平台攻克藻类深加工技术难题，打破海带仅用于鲍鱼饲料和粗制加工的传统格局，实现“一根海带”从原料到精品的华丽转身。“曾经一毛多一斤的海带苗，在技术加持下，变身海带酥、海带脆片、即食海带苗等高端休闲食品，从渔家餐桌走向全国市场，远销美国、澳大利亚等国家。”邱碧香看着这些丰富的产品眼里满是自豪。

▲邱碧香（右二）参加展会向客商介绍带产品

邱碧香深知品牌建设对产业发展的深远意义，始终致力于讲好连江故事，提升家乡特色产业的知名度与美誉度。在她心中，亿达食品不仅是一家企业，更是展示连江海洋文化魅力、传递“连江味道”的重要窗口。

这份文化自觉与品牌意识，已深深融入企业经营的每一个细节。刚刚从海外展会归来的福建亿达食品有限公司总经理邱威杰深有感触：“无论走到哪里，我们始终把‘海连江’的logo放在展位最中心的位置，希望让更多的人看到连江的海、尝到连江的鲜、记住连江的名字。”从美国连籍社团以侨搭桥·共建家乡经济发展晚会到美国波士顿渔业展，从巴塞罗那全球水产展到国内各大展会，亿达食品的展台上，“海连江”三个字始终熠熠生辉。正是这种将区域品牌与企业形象深度绑定的意识，让“连江味道”一次次在国际舞台上惊艳亮相，让“世界渔都·福州连江”城市IP日益深入人心。

作为返乡创业的企业家，邱碧香始终把社会责任扛在肩上。在筱埕镇、安凯乡，亿达食品近3000亩的海带养殖基地蔚为壮观，“企业+基地+农户”模式在这里落地生根，带动数百户乡亲增收致富，让广袤的海带牧场成为乡亲们的“绿色银行”。“公司统一提供技术指导、保底收购海带，让我们告别靠天吃饭销路难寻的窘境。”养殖户王加勇说。

▲邱碧香（左二）在海带分拣点与工人交流

在优先吸纳本地劳动力就业的同时，亿达还在晓澳、东岱、浦口、长龙等12个乡镇开设海带分拣点，聘用当地闲散妇女劳动力，让乡亲们实现家门口就业。目前，参与海带分拣工作的员工已超过1500人，每人每月可获得2000元到4000元不等的收入。一根小小的海带，不仅连接着产业，更温暖了人心。

▲邱碧香（右二）积极参与助学公益活动

近年来，邱碧香还积极参与扶贫济困、赈灾助学等公益活动，累计捐款捐物超百万元，以实际行动在众多社会团体、企业中起到了积极的表率作用。“扎根连江，反哺家乡，坚持社会效益与经济效益并重，是我们企业的责任，更是我们做人的本分。”她的话语朴实真挚，却彰显着企业家的情怀与担当。

▲邱碧香（左二）查看海带苗加工情况

“爱我连江，不是一句口号，而是扎根家乡、造福乡亲的行动。兴我连江，不是一时之举，而是深耕产业、久久为功的坚守。”邱碧香常把这句话挂在嘴边，更用行动践行承诺。

如今，连江海带产业蓬勃发展，育苗量稳步增长，黄官1号、“无边海带”等新品种不断涌现，调味海带、海带酥、海带糕、压缩小海带等精深加工产品层出不穷。这背后，离不开像邱碧香这样的本土企业家的坚守与奉献，他们以实业为基，以乡情为纽带，将家乡的资源优势转化为发展优势，让山海相拥的连江因产业而兴、因奋斗而盛。