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清脆甘甜!连江人的“解暑神器”,正大量上市→

https://www.ljxww.com  2025-07-15 22:48:01    【字号

五月花,六月莲,七月八月莲收成。眼下,蓼沿乡朱公村的莲塘一片生机勃勃,优质莲子陆续成熟,荷农们抢抓时节进行采摘。

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7月15日,记者走进蓼沿乡朱公村荷塘里,只见层层叠叠的荷叶间,粉白相间的荷花竞相绽放,亭亭玉立的莲蓬随风轻摇,勾勒出一幅“接天莲叶无穷碧”的田园画卷。荷塘深处,荷农们正顶着烈日穿梭在莲田间,灵巧地采摘成熟的莲蓬。 

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“我们总共种植了70余亩的荷花,莲子采摘后一部分作为时令鲜食莲子直接上市,另一部分则加工成营养丰富、易于储存的干莲子,提升了产品附加值。”蓼沿乡朱公村党支部书记林德明介绍,得益于当地肥沃的土层和清澈的灌溉水源,这里产出的莲子口感爽脆、回甘明显,深受市场青睐。

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据介绍,蓼沿乡种植的荷花品种是来自江西的“太空36号”,花大蓬大,果实饱满,具有产量高、抗病能力强等优点。莲蓬从7月份进入采收期,预计可延续至9月初,8月底将迎来采摘高峰期。“今年晴好天气多,收成不错,预计鲜莲蓬总产量可达4.5万斤。”林德明说道。

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在距离荷塘不远处的莲子加工基地内,莲子加工生产线正高速运转,去壳、脱膜、通芯等工序一气呵成。经过加工后的莲子将销往连江及福州市场,成为抢手货。“我们一天大概可以加工1000斤的成品莲子,当天采摘、当天加工出售。”林德明表示。

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盛放的荷花不仅扮靓了村庄,更成为乡村振兴的“金字招牌”。为壮大村集体经济,探索产业振兴发展新路,朱公村于2021年成立了集体经济合作社,积极发展莲子种植及生产加工,打通莲子种植、生产、加工销售产业链,培育鲜切莲花、干莲子、莲叶、莲杆、莲蓬、莲心等“六莲共舞”系列优质产品。预计今年将为朱公村带来21万余元村财收入,惠及村民近300人。

下一步,朱公村将扩大荷塘种植规模,打造“朱莲碧荷”党建品牌,大力发展“荷花经济”,实现“颜值”带产值,并结合当地朱子祠文化资源,实现莲旅联动,助推乡村旅游产业升级,为乡村振兴注入新动能。