7月28日下午，记者走进位于小沧畲族乡东风村的仿野生紫灵芝示范基地，只见一朵朵成熟的灵芝错落生长在林间，菌盖肉质厚实、色泽鲜亮，村民们挎着篮筐，手法娴熟地采收品相完整、生长达标的灵芝，空气中弥漫着淡淡的菌香。

“当灵芝菌盖边缘白色褪去、背面颜色变深、表面出现孢子时便是最佳采收期，成熟的灵芝菌盖大小接近碗口，需及时采收以保证灵芝的品相与药效。”村民雷兴水告诉记者，“这段时间，十余名村民每天早上5时开始采收，单日人均灵芝采收量超100斤。”

据了解，基地内种植的紫灵芝每年可采收两茬，采收期分别在7月下旬和9月下旬，栽种下的单根菌棒可连续采收4年至5年。“我们坚持采用零化肥、零农药的仿野生培育方式，日常管护以人工除草等为主。今年我们的灵芝种植面积扩大至225亩左右，预计干灵芝总产量可达5000斤至6000斤。”雷兴水说道。

采收的灵芝将运往连江县畲山水农业专业合作社加工车间进行清洗、烘干，再通过切片、切粒、炒制、烘焙等工序制成灵芝茶、灵芝片等多元化产品。“去年我们村灵芝产品的总销售额约48万，其中主打款纯灵芝茶最受市场青睐，不少顾客认可它的口感。”东风村党支部书记、村委会主任雷顺忠介绍道，“今年我们在连江城区新增了一处合作售卖点，另外，位于福州市区的售卖点正在洽谈推进，将进一步拓宽销售范围，提高灵芝产品销量。”

近年来，东风村利用得天独厚的生态条件，依托“党支部+合作社+农户”模式，逐步完善集育种、种植、加工、销售于一体的全产业链条。“今年5月以来，我们村已向周边七里村、利洋村等地售出15000余棒菌棒，并带动周边60余名村民参与灵芝种植。”雷顺忠表示，下一步，东风村将聚焦灵芝饼干、灵芝饮料的半成品加工制作领域，并计划与福州市农科所合作研发具有观赏价值的灵芝盆栽等产品，不断延伸产业链、提升附加值，打响“畲山水·小沧紫灵芝”品牌，让林下“方寸地”成为群众增收致富的“聚宝盆”。