


奶茶备受年轻人的喜爱,很多人称之为“续命水”,特别是“外卖大战”开始后,很多人日均2—3杯奶茶。
然而,近日一则话题为#带这些字眼的奶茶尽量别点#冲上热搜。

轻乳、厚乳、厚椰乳……奶茶里这些常见名词,到底有什么区别?你知道哪种更健康吗?
奶精
买奶茶时,如果看到店员用粉末冲调,大概率用的就是植脂末。植脂末的本质是糖和油的组合,摄入过多容易造成体重超标或者肥胖,有些植脂末中还可能含有一定量的反式脂肪酸,对心脏不利。
基底乳
越来越多的奶茶店用鲜萃、轻牛乳、丝绒等词汇,搭配茶风味的描述,组合成各种创新的奶茶名字。一般来说,没有明确写“只有牛乳(或鲜奶)”的奶茶,大概率用的是基底乳。其乳成分可能只占3%~5%,蛋白质和钙很少,脂肪含量是牛奶的5~8倍。
厚乳
是一种浓缩牛奶,质地浓稠、口感醇厚,营养价值也较高。但如今不少奶茶店用的是调制厚乳,在浓缩牛奶里加了炼乳、淡奶油、白砂糖和乳化剂,风味更浓,糖和脂肪含量也更高。有些基底乳也被包装成厚乳,如“生酪厚乳”“大米厚乳”,成本低,营养价值不高。
厚椰乳
它和乳制品没关系,靠丰富的脂肪带来醇厚口感和椰香,热量较高,不利于心血管健康。点奶茶时,尽量避免使用奶精、基底乳的品类。
喝奶茶
怎么辨别“科技与狠活”?

闻气味和尝口感
优质的奶茶有浓郁的奶香味和茶香味。如果过于甜腻,可能是添加了过多的甜味剂;如果有异味、酸涩味或苦味,可能与原料质量不佳、添加剂超标有关。

平时生活中,如何科学饮用奶茶?
控制饮用量
奶茶中通常含有较高的糖分、脂肪和咖啡因,长期过量饮用会增加身体负担。建议每天饮用奶茶不超过一杯,且尽量选择小杯装。
关注糖分摄入
很多奶茶为追求口感,添加了大量糖分,长期过量饮用易引发蛀牙等。点单时,可要求“少糖”或“无糖”,也可以选择添加新鲜水果来增加自然甜味。
留意奶制品选择
鲜奶富含蛋白质和钙质,相对健康;而奶精可能含有反式脂肪酸,长期食用不利于心血管健康。
注意咖啡因含量
部分奶茶为达到提神效果,加入较多茶底或咖啡成分。过量摄入咖啡因会引起失眠、心悸等问题,敏感人群应选择低咖啡因或无咖啡因的奶茶。
虽然奶茶现在羊毛很多
虽然奶茶非常解压
但是,不论从健康层面
还是身材保持层面
都需要适当饮用

此外,在追求时尚潮流的同时也要注意,有些“饮料”外表诱人,实则暗藏玄机,它们披着普通饮料的外衣,实则是添加了有毒有害物质的 新!型!毒!品!

警方缴获的伪装成“奶茶”的新型毒品伪装成“奶茶”的新型毒品特点。
擅伪装
这种伪装成“奶茶”的新型毒品一般为粉末状,即冲即饮,遇水即溶,包装外形跟我们平时买的奶茶包差不多,冲了以后也有浓浓的奶茶香,一般人分辨不出。
易上瘾
唯一不同的是,伪装成“奶茶”的新型毒品里面的颗粒比较粗糙,而不像正常奶茶冲剂那样细腻。其中含有冰毒、氯胺酮、摇头丸等成分,服用后会让人极度亢奋,容易上瘾。
危害大
长期饮用这种新型毒品,会降低人体免疫系统功能,更严重的还会引起神经中毒反应,损害大家的大脑、心脏、肾脏等,甚至导致死亡。
福州禁毒提醒:大家要提高警觉戒备意识,不轻易和陌生人搭讪,对于别人给的任何可疑食品都不要轻易食用,别为了一时的“快乐”毁了自己的身心健康!