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人民日报关注!连江海带的“蓝海掘金”路

https://www.ljxww.com  2022-08-05 08:59:32   来源:海连江  【字号

 从按斤收到论罐卖

从原先1斤1角到如今一小罐8元

从餐桌辅菜到日常零嘴

……

8月2日

《人民日报》头版头条
《福建因地制宜建设特色现代农业》中
介绍了连江企业

转型海带精深加工的成功经验

人民日报关注!连江海带的“蓝海掘金”路

连江海带产业为何受到全国关注

今天跟随记者的镜头

一起去看看中国海带之乡如何

用小海带串起大产业、成就大市场

壮大海洋经济发展新动能

人民日报关注!连江海带的“蓝海掘金”路

从无到有

从“北带南养”到“南带北销”

舟楫为马,海洋为田。每年3月,在筱埕镇官坞村附近海域,一排排、一束束硕大“黄官一号”海带正随波摇曳,渔民驾驶着渔船徜徉在碧水蓝天间,构成了一幅壮美的海上渔耕图。

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据统计,去年11月底,连江渔民在黄岐湾、定海湾、罗源湾以及东洛岛、西洛岛等附近海域养殖“黄官一号”“闽优一号”等优质海带约10万亩,目前均已成功采收。

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▲工作人员在打包海带苗发往北方市场

连江作为中国海带之乡,有着60多年的养殖历史,从1956年引进山东青岛海带苗在筱埕镇试养,到如今全国每2株海带苗就有一株来自连江,海带养殖面积近10万亩,年产值约30亿元,海带产品畅销海内外……这些成绩的背后靠的不仅仅是优质的养殖海域环境,还得益于连江海带真“带”劲。

从有到强

成就“中国海带之乡”金招牌

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▲“黄官1号”海带受追捧(郑成乐/摄)

在过去,因为品种质量问题,海带一度只能成为鲍鱼的“口粮”,如何才能实现海带高产高优高效,推进产业化生产经营,关键还要看良种创新。

近年来,连江深入实施“良种创新工程”,加快创建省级种质资源和国家级种质资源场,种业创新工作结出了“累累硕果”:2021年我县共培育海带苗100亿株,不仅提供全国50%以上苗种,而且远销日本、韩国、朝鲜、俄罗斯等国家,成就“中国海带之乡”金招牌。

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▲官坞海产开发有限公司负责人林哲龙与“黄官1号”海带

其中,官坞海产开发有限公司的海带苗种培育创新经验就是生动的例子。

官坞海产开发有限公司积极探索技术革新,与中国水产科学黄海研究所、厦门大学等科研院校共同研发“黄官一号”海带苗种,不仅具有耐高温、生长快、产量高特点,还具有强抗病害能力、高出品率等特点,深受渔民青睐、市场欢迎。

除此之外,公司目前已培育有“黄官1号”“闽优1号”等6种海带良种,是全国最大的海带无公害良种育苗基地,可供养养殖面积达20万亩,产量占全国总量的40%。

从强到精

海洋新兴产业蓄势腾飞

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一根海带能做什么?在以前可能只能当做餐前小食或者是煮汤,但现在却可以做成海带糕、海带薯片等“网红”海带产品。在福建亿达食品有限公司生产车间内,一张张生海带经过冻干、烘焙、包装,变成了一罐罐精致的即食海带酥,周旁的海带脆片等海带产品更是令人大开眼界。

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从简单的晾晒、盐渍等粗加工形式,到如今的延伸产业链,精深加工小海带等海洋食品,面对传统海带产业如何焕发新的生机与活力这一问题,福建亿达食品有限公司给出了答案。

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作为一家集水产品加工、生产、销售为一体的企业,福建亿达食品有限公司从2017年就开始转型精深加工产业,建立“院士工作站”,研发新技术,攻克产品技术关,进行产学研一体合作,建立以海带精深加工为主的生产线,并成立了福建省首家院士海带研究成果转化基地、国家海洋食品工程技术研究中心福建海带产业化基地。

如今,亿达公司的海带产品不仅进入了永辉、朴朴、盒马鲜生等商超,还和京东、淘宝等电商企业洽谈合作,走进了千家万户中。

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值得一提的是,今年初,全国首宗海洋渔业碳汇交易成果在连江发布,为我国海洋渔业碳汇交易领域实现“零的突破”,亿达公司也成功拿到全国首笔海洋碳汇“绿色收入”。

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从做强“农业芯”提高竞争力,到科技创新提高产业赋能,近年来,连江坚持“3820”战略工程思想精髓,加快打造“海上福州”桥头堡,全力打造海洋经济科创高地的步履坚定有力。作为全市海洋科技创新发展重要区域,下阶段连江县将布局一批重点海洋科技创新项目,推动海洋信息、深远海智能化养殖、精深加工重点产业集聚发展,并加强战略科技人才、高水平创新团队的引进培育,着力扶引行业龙头企业,推动更多科技成果落地,为海洋经济发展增添新动能。