近日，记者来到古石村，沿着村里小路一路往上走，不一会，一座别具一格的咖啡店映入眼帘，咖啡店巧妙地依托村里天然的崖壁景观而建，将现代咖啡文化与古朴的乡村风貌完美融合。店内，弥漫着浓郁的咖啡香气，店外，不远处便是可以坐在崖壁上观赏的海景风光，独特的环境吸引了众多游客纷至沓来。

“崖壁咖啡自开业以来共接待来自全国各地的游客超一万人，其中，有5000余人体验了我们的崖壁咖啡，部分游客体验了其它极限项目，每个体验过的游客反馈都很不错，现在我们的营业额已达百万余元。”古石崖壁咖啡馆负责人亚瑟告诉记者。

据悉，古石崖壁咖啡于去年10月1日开业，项目总投资150万元，占地规模30000平方米，主要项目包括飞拉达、崖壁咖啡、SRT索降培训、溜索活动、攀岩训练及其周边业态。

创新的服务业态，吸引众多游客慕名而来，每逢节假日，古石崖壁咖啡店内常常座无虚席。“这段时间，每天忙个不停，好多人找我电话预约，为了让更多人体验崖壁咖啡，今年春节期间我们计划不停业，同时从大年三十到初七，每天推出盲盒体验活动，让客户随机体验。”亚瑟表示，希望更多过年回家的连江人，来到古石村走一走，看一看冬日里的滨海风光。

古石村，一处原本寂静的海边小村，如今因古石崖壁咖啡焕发出别样的生机，远道而来的游客们一边惬意地享受着咖啡，一边拍照打卡，将这一独特的乡村景致分享到社交平台，形成了良好的口碑传播效应，也进一步带动了当地旅游业的发展。游客量的增多，直接拉动了村内餐饮、住宿等相关产业的消费，拓宽了当地村民的增收渠道，不少村民在家门口就能实现就业，获得实实在在的经济收益。

“当初打造古石崖壁咖啡，就是想探索出一条不一样的乡村发展道路，打破村里传统产业单一的局限。没想到，它现在成了村里的一张亮眼名片，给村子带来了前所未有的生机与活力。”亚瑟说。

不仅如此，古石崖壁咖啡在打造自身品牌的过程中，还注重与当地乡村特色深度融合，比如最近亚瑟团队看准了当地农民种植的地瓜，通过集中收购，重新包装后推广销售，助力农产品出圈。

古石崖壁咖啡所代表的首发经济无疑是连江乡村振兴道路上的一次成功探索。陡峭险峻的崖壁在此邂逅惬意香醇的咖啡，两者的交织碰撞吸引了人流、汇聚了人气，为当地乡村振兴带来了源源不断的资源和活力。2024年古石村入选省级美丽乡村休闲旅游点。下一步，亚瑟团队计划打造福建首个自然攀岩场地、福建首个山地车公园及更多飞拉达延伸项目，希望用“更多的首个和不同”在古石村创造与其他地方不一样的体验场景，将黄岐镇变成极限运动世界知名小镇，让全世界攀岩爱好者都来连江享受极限运动。