有一种幸福叫做“晒秋”，还有一种喜悦叫做连江“晒春”。

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每年4月至6月份是海带收割和晾晒的季节。连日来，连江海带养殖户们与“日头”赛跑，抓紧时间在田野里和大海边晾晒海带，场面极其壮观。

丁天霖/摄

近日，在浦口镇官岭村晾晒场，千百条墨绿色的海带在竹架上像缎带般舒展着，随着海风微微摇曳。十余名海带养殖户穿梭其间，合力将肥厚粗壮、油润鲜亮的海带悬挂至竹架上，远远望去，像似彩带在手中飞舞，形成了一条独具特色的风景线。

“晴朗无雨的天气是晾晒海带的关键，若是晾晒过程中遇到下雨，会一定程度影响海带的收购价格。”筱埕镇蛤沙村村民郑自良告诉记者，若是天气晴朗，一个批次海带一般需要晾晒三天。

为何要晾晒海带？干海带又有哪些优点？据悉，作为市面上常见的海带类型之一，干海带一般通过自然晒干的方式制成，能最大限度地保留海带的原始风味和营养成分，同时便于长期储存和运输。不过，晾晒海带是一项体力活，尤其是刚出水的海带湿漉且沉重，大大加重了晾晒工作的难度。

“我们选择用‘插竿悬绳日晒’这一方式来晾晒海带，不仅能节省时间和人力，还能确保晾晒出的海带洁净无沙、叶块完整、质量上乘。”郑自良表示，自晾晒海带开始，已有不少外地客商前来采购。

烈日当空，晌午炙热。类似的海带晾晒场景也在筱埕镇官坞村上演。一条条、一片片，又厚又长的海带整体地摊晒在数百亩土地上，无论是山坡，还是房前屋后，只要有空闲的地方，就会被海带所占满。

“晾晒在地上的海带将被加工成海参、鲍鱼等海产的饲料，平均每公斤售价3.6元。”官坞村海带种植户刁坤告诉记者，7斤左右的新鲜海带可以晒成1斤干海带，平均每亩可以收获3至4吨干海带。

从“小海带”到大产业的转变，并非只依靠晾晒海带这一初级加工形式。近年来，在县委县政府的牵线搭桥下，官坞海产开发有限公司、亿达食品有限公司等龙头企业与专家院士携手，在育苗、养殖、加工等多环节达成合作，助力连江海带向高附加值、绿色化方向升级，走上全产业链发展之路，形成具备鲜明地方特色和优势的大产业。如今连江海带不仅取得了“全国每3片海带就有2片来自连江”的傲人佳绩，还名列国家农业品牌精品培育计划名单，甚至成为优质的碳汇资产，“一株海带撬动全产业链”的蓝色经济传奇正不断在连江书写。

据统计，2024年连江海带种植面积达11.3万亩，海带干品产量达360274吨，今年海带种植面积与去年相当，约11.35万亩。