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院士“挂帅”!连江这里揭牌成立

https://www.ljxww.com  2022-08-22 15:16:47   来源:海连江  【字号

院士“挂帅”!连江这里揭牌成立

会上,陈坚院士向大家介绍了团队成员与江南大学的师资力量、学科建设、科技服务等方面的情况,他表示今后将充分发挥团队在食品领域的学科优势,以研究中心为平台,进一步深化产学研合作,为企业培养人才,为连江海洋食品的发展提供更好的科技资源和人才智力支撑。


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随后,福建大众健康生物科技有限公司与江南大学未来食品科学中心举行签约仪式,联合成立未来食品生物技术研究中心,双方将合作开展健康食品、功能食品、生物制品等研究。陈坚院士为研究中心首席科学家,江南大学未来食品研究中心研究员张国强为研究中心共同主任。


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陈劲松书记与陈坚院士共同为“江南大学-福建大众健康生物科技有限公司未来食品生物技术研究中心”揭牌。


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会后,陈坚院士团队还参观了福州日兴水产食品有限公司的产品生产车间,详细了解鲍鱼、海带等海产品的养殖、精深加工、销售等情况,并对公司通过科技创新,不断延伸产品精深加工产业链,促进产品升级换代表示肯定。

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▲海洋生物制品生产线

日兴水产食品有限公司成立于2003,是一家集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售为一体的产业化企业,曾荣获“中国水产百优企业”“国家高新技术企业”等诸多荣誉,拥有着极为夯实的海洋科技创新优势。

院士简介

陈坚,中国工程院院士,发酵与轻工生物技术专家,江南大学生物工程学院教授、博士生导师。长期从事环境生物技术和发酵工程的科研工作,在废水生物处理反应器、毒害性化合物的生物降解、可降解材料的生物合成与应用、发酵过程的优化与控制方面,有较高的造诣 。2021年被中华全国总工会授予“2021年全国五一劳动奖章”。