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比手掌还大!连江正大量上市!

https://www.ljxww.com  2023-04-16 15:25:25    【字号

总产量可达2000吨,总产值可达2.4亿元,近日,连江筱埕镇的海参喜获丰收!

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暖春已至,眼下正是连江海参收获的季节。连日来,筱埕镇定海村的“海洋牧场”上,处处都是火热场景,养殖户们在忙碌中享受丰收的喜悦。

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走上渔排,黄、蓝、绿、橙相间的养殖网箱星罗棋布,数十位工人穿梭其间,一只只肥硕的海参从笼里取出装桶,经过冲洗、过称、装箱后,再搬运到早已等候多时的收购船上。

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“今年海参长势不错,体格都很‘胖’。”养殖户刘用胜兴奋地向记者展示刚刚捕捞上来的海参,它们肉刺挺拔,体态丰盈,有的比手掌还大。四个多月前,这些海参还躺在北方的海底。

每年10月,来自大连的海参苗会进行一场千里迢迢的“南迁”,赶在寒冬前住进连江温暖的海水里。由于南方冬季水温高,海参不会出现冬眠的状况,因此会一直进食,一直生长,大大缩短了养殖周期。

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“这就是‘北参南养’模式,经过一整个冬天的好吃好喝,这些海参的个头足足能翻两三倍。”刘用胜告诉记者,筱埕镇今年的海参产量预计可达2000吨左右,按照目前每斤60元的价格,预计产值可达2.4亿元。

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但在过去,刘用胜却曾远离家乡,在宁德进行“北参南养”,成本较高。“都是一样的海,为什么不回连江进行‘北参南养’?”

说干就干,2019年10月,刘用胜在定海湾海域布下1.5万笼海参养殖笼。不久后,他惊喜地发现,定海湾水质优良、风浪较小,很适合海参生长,出产的海参参刺均匀坚挺、肉壁紧实肥厚,入口爽滑、口感劲道,深受广大消费者喜爱。

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受到刘用胜成功案例的鼓舞,在宁德的连江养殖户开始纷纷回归家乡,投资建造海参渔排,致力海参生产,全县海参养殖规模得以不断扩大。据县海洋与渔业局统计,截至2022年底,全县海参养殖面积已达469公顷,总产量达6038吨。