江铭福同志，男，1968年12月出生，现任福州日兴水产食品有限公司总经理,连江县筱埕镇逻逥村支部书记，兼任中国水产流通与加工协会副会长、福建省水产加工与流通协会副会长、福建省渔业协会副会长。

　　立志加工致富。作为渔民的儿子，他深知水产品贱卖之痛，发展水产品加工业，才是增收的途径。1998年，开始专门从事水产品加工业，并担任技术员，创办连江县兴顺水产加工厂，在筱埕镇成为丁香鱼等经济鱼类加工的领航者之一，成为行业佼佼者。他不满现状，亲自前往韩国、日本等国家考察、学习水产品加工技术和企业管理经验，还花巨资引进日本的先进水产品加工设备，并招收本地村民100多人进行技术培训，把企业从单一的丁香鱼粗加工，扩大到丁香鱼精深加工、紫菜加工、飞鱼籽加工等5个品种，产品畅销日本、韩国、台湾和国内各大中城市。2002年，投资近2000万元，新创办了从事水产品进出口加工的福州日兴水产食品有限公司，占地面积18000多平方米，配套各类生产车间10000多平方米，安排当地富余劳动力500多人就业，培训转化农民专业技术管理人员70多人,并在我省率先研发鲍鱼、海参罐头的产品，引领我省鲍鱼、海参养殖业、加工业的蓬勃发展。公司在他的精心管理下，迅速发展成为中国水产百优企业、福建省高新技术企业、福建省水产产业化龙头企业、福州市农业产业化龙头及“AAA”级信用企业。

　　探索发展“公司+渔户”生产模式，带动渔民致富增收。自创办公司以来，实施订单农业，同200多户渔民签订保底价收购合同，使渔民不再受到压价贱卖的困扰。2005年起有180多户成为“订单渔户”，沿海1000多户渔民直接受益，有效带动了渔民增产、增收、增效。发展至今，筱埕地区有260多户在他的带动下年收益达5万元以上，有28户贫困户脱贫致富。日兴公司2005年被省海洋与渔业厅和省财政厅评为“福建省水产产业化龙头企业”，2006年被福州市人民政府评为农业产业化“龙头企业”等荣誉称号，2007年被省团委等八部门联合命名为福建省农村青年创业示范基地。

　　重视高新科技运用。自公司创办以来，不断引进新科技、新设备。2004年新引进一台日本全自动施转蒸煮、烘干设备，并强化新科技培训，让员工走出国门，掌握新技术后，回厂传帮带，使公司生产规模不断扩大，生产的丁香鱼加工档次获得质的飞跃，现在该厂是全省唯一一家能从事丁香鱼精深加工产品的企业。同时，还从台湾引进技术，开始全省首家鱼籽加工生产，2005年，又新增一套日本腌制鱼籽生产设备，使公司产品不断丰富，生产效率和质量产生裂变。2007年，又增加鲍鱼深加工高科技技术，也是我省唯一一家出口鲍鱼寿司的企业，大大提高了我省鲍鱼养殖的产业化水平，促进了我省养鲍业的发展，稳定了渔民收入。在科技的引领下，公司迅速发展壮大，加工产品有丁香鱼精深加工、虾皮深加工、鲍鱼深加工、冻鱼仔、鱼籽酱等10多种，产品畅销海内外。2007年被省团委等联合命名为福建省农村青年创业致富示范项目。

　　爱乡爱民，致富不忘回馈乡里。自任逻回村主干以来，带领全村干群走上了富裕道路，100%村民建起了新房，村容村貌焕然一新，逻回村被人喻为筱埕镇的“后花园”。2007年他还承包了地处本村、濒临倒闭的连江水产综合场，招回下岗职工100多人，重新进行海带育苗生产，让他们以投资入股的形式成为企业的主人，并取得300多万元可喜的经济效益。他更不忘回报社会，2005年以来，他为社会公益事业捐资达100多万元，其中2006年捐资省读书援助协会15万元。随着企业的发展，其个人也不断成长，先后被当选为县第十四届、十五届人大代表。2007年评为“福州市第三十届劳动模范”、“福州市农村青年创业致富带头人”。2008年被福建省委、省政府评为“第九届福建省十大杰出青年农民”、荣获“福建省新长征突击手”、“当代中国渔业企业领军人物”等殊荣。