连江新闻网讯 2月16日，连江县教育局联合县市场监督管理局对全县幼儿园食堂食品安全开展拉网式检查。

　　检查时间为2月16日至24日，分四组下园进行专项检查。检查组一行听取幼儿园负责人就食堂内外环境、布局、加工过程卫生的汇报，检查内容包括食品原料包括食用油、调味品、食品添加剂等索证索票制度落实和台账登记等情况，餐饮具清洗、消毒、保洁;食品冷藏冷冻设施使用等登记情况，食品留样落实、仓库管理及防蝇、防尘、防鼠设施落实等情况，餐饮服务许可证、从业人员健康证持证等情况，以及各园幼儿园晨检记录、落实食堂食品安全管理人员职责、食品安全事故应急预案、食品安全卫生管理制度、日常餐饮食品安全自查等情况。

　　(通讯员 林华)